PROPIEDADES NUTRICIONALES DE LA PITAHAYA, PITAYA O FRUTA DEL DRAGÓN
La Pitaya contiene, entre otros, antioxidantes, mucílagos, ácido ascórbico, fenoles.
Esta fruta es rica en Vitamina C, también contiene vitaminas del
grupo B (como la B1 o tiamina, B3 o niacina y la B2 o rivoflavina),
minerales como calcio, fósforo, hierro, y tiene alto contenido en agua y
posee proteína vegetal y fibra soluble. Las semillas, que son
comestibles, contienen ácidos grasos beneficiosos.
La Pitahaya tiene acción antitumoral, antiinflamatoria y antioxidante.
BENEFICIOS Y USOS DE LA PITAHAYA, PITAYA O FRUTA DEL DRAGÓN
- Retrasa el envejecimiento celular
- Refuerza el sistema inmunológico
- Estimula la producción de glóbulos blancos, rojos y plaquetas
- Puede prevenir la arterioesclerosis
- Nos ayuda a regular el tránsito instestinal
- Reduce el riesgo de padecer infarto cerebral y cardiaco
- Reduce los niveles de ácido úrico o gota
- Nos ayuda a prevenir los cálculos renales
- La pitahaya es una fruta saciante
